栄養たっぷり♪ さつまいものめった汁
材料 4人分
豚肉150g／さつまいも中1/2本／にんじん1/2本／じゃがいも1個／うすあげ1枚／
ごぼう1/4本/こんにゃく1/3枚／味噌適宜／ねぎ1/4本
作り方
（１）さつまいも、にんじん、じゃがいもはいちょう切り、
うすあげ、こんにゃくは短冊切り、ごぼうはささがきに切る。
（２）鍋にだし汁と豚肉、(1)を入れ、柔らかくなるまで煮て味噌をとき入れ、
一煮立ちしたら小口切りにしたねぎを散らし、すぐ火を止める
こっぼこぼだよ♪ さつまいもご飯
材料 4人分
さつまいも中1/2本／しょうが20g／米2カップ／みつば、黒ごま各適宜
(A)水2カップ／酒大さじ１／しょうゆ大さじ1／塩小さじ1／サラダ油小さじ2
作り方
（１）さつまいもは1cm角に切り、しょうがはせん切りにし、それぞれ水にさらす。
（２）炊飯器に米、さつまいも、しょうが、(A)を入れて炊く。
（３）炊き上がったら器に盛り、黒ごまとみつばを散らす。
